Massimiliano, italiano, es ingeniero químico y cuenta con una experiencia de más de 20 años en los procesos de compra de cacao, transformación y producción de chocolate para diferentes empresas, entre las más representativas a nivel europeo y mundial en la producción y venta de chocolatería fina. Dicta cursos de catación de licor de cacao y de chocolate, a nivel internacional. Es el accionista principal de Kaacao S.A.

Anna, italiana, es agrónoma, y vive en Ecuador desde 15 años. Vive en Manabí y es responsable de la coordinación operativa de la empresa. Es accionista de Kaacao S.A.

William, ecuatoriano, es un experto en la coordinación de pequeños productores y asociaciones. Vive en Manabí, y es el responsable del seguimiento y coordinación de los productores.

Giovanni, italiano, es economista y vive en Ecuador desde 17 años. Experto en el trabajo con las organizaciones de pequeños productores en toda América Latina. Dicta cursos de gobernabilidad a nivel internacional. Es accionista de Kaacao S.A.